Bắc Tống Phong Lưu

Chương 937: Cuộc thi Đệ nhất trù nương (Hạ)



Món ăn “Thập bát Phật Châu” này đưa lên, nhất thời khiếp sợ.

Đại khí, hoa lệ, tinh xảo, không gì sánh kịp, khiến người ta nhìn mà thở dài.

Đó chính là phong cách của Trương Xuân Nhi, thậm chí có thể nói là bẩm sinh đấy. Mỗi món ăn của cô đều như vậy. Chỉ riêng từ ngoại hình có thể mang tới cho người ta niềm vui vô hạn. Ngược lại hoàn toàn với phong cách của Tống tẩu, cho nên gặp hai người họ, tuyệt đối là khiến cho người ta chờ mong.

Dù là Lý Kỳ cũng không dám coi thường.

Tòa hoa sen bằng băng khí lạnh tỏa ra, , phụ trợ mười tám viên châu như mộng như ảo, đẹp không sao tả xiết.

Tả Bá Thanh tò mò nói:

- “Phật Châu” này được làm từ gì?

Trương Xuân Nhi mỉm cười nói:

- Hai vị thì một vị là đại tổng quản của ngự thiện phòng, một vì là Kim Đao Trù Vương, tuệ nhãn như đuốc, liếc mắt cái đã có thể nhận ra.

Không ngờ người phụ nữ này lại cao ngạo như vậy. Tả Bá Thanh giật mình, quay đầu lại nhìn Lý Kỳ.

Lý Kỳ cười nói:

- Tả đại ca người nói trước đi.

Tả Bá Thanh cũng không khiêm nhường, bởi vì chính tài nghệ nấu nướng của hai người họ cũng không có gì cần phải khiêm nhường. Liền nói:

- Theo nguyên liệu hạn định của hôm nay, có thể làm ra được độ bóng như vậy, ta thấy không phải là bì lợn đông lại, chính là cá đông lại.

Lý Kỳ gật đầu nói:

- Nhưng ta thấy khả năng cá đông rất lớn.

- Lý Sư Phó, lời này là thế nào?

Trương Xuân Nhi cười hỏi.

Lý Kỳ nhún vai nói:

- Bởi vì Tống tẩu lấy ra đầu tiên là cá. Với tính cách của Trương nương tử, ta thấy nếu cô muốn đánh bại cô ấy, nhất định sẽ chọn món ăn sở trường nhất của cô ấy.

Trong mắt Trương Xuân Nhi lộ rõ sự kinh ngạc, liền cười nói:

- Lý Sư Phó nói đùa, bì lợn đông mùi vị không tốt, thích hợp làm nguyên liệu phối hợp. Nhưng làm nguyên liệu chính thì cá đông càng thích hợp hơn. Lý Sư Phó, ông nói phải chứ?

Lý Kỳ gật đầu cười nói:

- Đương nhiên, đương nhiên, ta chính là tùy tiện nói mà thôi. Vậy ta thử món “Mười tám Phật châu” này của Trương nương tử.

- Mời.

- Mời.

Lý Kỳ lại đưa tay về phía Tả Bá Thanh nói.

Mấy người dùng thìa múc canh múc vào bát mình.

- Trong suốt óng ánh, tròn, chỉ xét ngoại hình đã không thể bắt bẻ được gì rồi.

Lý Kỳ nhìn “Phật châu” hơi lạnh trong thìa, lắc đầu tán thưởng, nói:


- Chính là không biết hương vị thế nào?

Nói xong hắn liền cho “Phật châu” vào miệng, một cảm giác thanh mát từ ngoài vào trong, từ trên xuống dưới, cuồn cuộn dâng lên. Toàn thân đều cảm thấy thoải mái, chưa nhai đã nói:

- Mát mẻ hợp lòng người, thơm ngon vừa miệng.

Lại cắn nhẹ, ồ lên một tiếng, nói:

- Bên trong còn có mùi xá xíu, là lát cá tươi, tuyệt vời, tuyệt vời.

Tả Bá Thanh nói:

- Lý lão đệ ba câu này đã nói hết hương vị của món “Mười tám Phật châu” này rồi. Ta cũng không ngờ bên trong lại còn có xá xíu. Chẳng trách Trương nương tử lại chọn tương thượng đẳng chế biến món cá chép này.

Lý Kỳ lắc đầu nói:

- Không chỉ như vậy.

- Lời này là thế nào?

Lý Kỳ cười nói:

- Ta nghĩ chí ít cũng phải có tới ba con cá chép mới có thể làm ra món “Mười tám Phật châu” này. Bởi vì, cô ta không thể sau khi thành hình cá đông lại cho tiếp lát cá tươi vào được, cách này làm không được. Cô ta nhất định là phải cho lát cá sống vào trong canh, sau đó lại để cho đông lại. Nhưng cứ như vậy, vị trí của lát cá tươi sẽ không phải đầu bếp có thể khống chế được, chỉ có thể cho nhiều hơn. Cho nên, tuyệt đối không chỉ có một con cá.

Trương Xuân Nhi gật đầu nói:

- Lý Sư Phó nói rất đúng. Ta đã dùng tổng cộng bốn con cá, cộng thêm 24 loại nguyên liệu phối hợp thành canh, lại nghiền lát cá tươi ra cho nhỏ rồi cho vào trong đó. Để những lát cá sống này không ảnh hưởng tới mỹ quan, cho nên ta còn dùng tương thượng hạng. Như vậy, màu sắc của canh cũng đều biến thành màu thâm. Nếu không nhìn kỹ sẽ không thấy thấy lát cá bên trong, mà lại thấy màu sắc của Phật châu làm nổi bật lẫn nhau.

- Hóa ra là như vậy.

Tả Bá Thanh mỉm cười gật đầu, nói:

- Chỗ hay nhất của Phật châu này cũng chính là phía trên lát cá tươi. Bởi vì cá này đông lại là đông lạnh, cho nên cho vào miệng không thể nuốt vội, mà phải từ từ tan ra. Cá đông gặp nóng chảy ra, mà bản thân lát cá tươi cũng đã tan thành nước, trước là dã đông sau tan ra. Cứ như vậy, lát cá tươi sẽ càng được hấp thụ nước tương hoàn mỹ hơn, thực là tuyệt vời.


Lý Kỳ nói:

- Tả đại ca nói không sai. Mặc dù lát cá tươi này chỉ có một miếng nhỏ. Nếu đơn độc ăn, e là không đủ nhét kẽ răng. Nhưng do vì chúng ta ban đầu không biết, chỉ thưởng thức cá đông. Cá đông đương nhiên là phải thưởng thức cẩn thận rồi, không nên vội, lại không để ý tới hương vị của lát cá tươi cực phẩm này. Trương nương tử có thể lợi dụng phương pháp ăn cá đông lạnh, phát huy lát cá tới cực độ, càng đáng quý hơn.

Những người không ăn đó, nghe họ nói như vậy cũng đủ thấy say mê rồi. Những người nếm còn lại, ngoài Cao Nha Nội ra, những người khác đều tấm tắc khen ngợi, chỉ cảm thấy vẫn chưa thỏa mãn.

Trương Xuân Nhi cười nói:

- Lý Sư Phó quá khen rồi.

Phàn Thiếu Bạch càng nghe thấy phiền lòng, liền hỏi:

- Không biết hai vị có kết quả thế nào.

Tả Bá Thanh là tổng quản của ngự thiện phòng, danh vọng này, thuận lý thành chương cũng trở thành một trong những giám khảo đánh giá rồi.

Hai người Tả, Lý nhìn nhau, ánh mắt giao nhau, đáp án hầu như đã có rồi.

Nhưng đúng lúc này, nghe thấy một người lo lắng reo lên:

- Chờ chút, còn … còn của ta.

Mọi người ngẩn người ra, nhất thời nhớ ra hôm nay còn có một người tới dự thi, chính là Lưu Vân Hi.

Tả Bá Thanh vỗ vỗ đầu, cười nói:

- Đúng đúng đúng, suýt chút nữa quên còn một món nữa. Vị cô nương này mời mang món chân giò hun khói của cô lên đi.

- Ây ây ây.

Lưu Vân Hi bèn gật đầu, dùng chiếc dao găm nhanh chóng cắt ra thành từng miếng chân giò hun khói. Nhưng thấy bên trong màu đỏ tươi, hơn nữa chiếc chân giò hun khói này chính là loại lớn, cho nên hầu như mỗii vị đều có thể ăn.

Lý Kỳ nhìn đao pháp của cô lanh lợi, cắt thịt kích thước đều nhau, thầm gật đầu.

Chờ thịt chân giò hun khói được đưa lên, hương vị đậm đà xông lên mũi.

Lý Kỳ vừa giơ tay lên nói:

- Các vị từ từ hãy ăn.

Nói xong, hắn liền quay sang nói với Lưu Vân Hi:

- Xin lỗi, cô là một nữ đầu bếp, nơi này không quen biết ai, cô ăn thử trước đi.

Mọi người vừa nghe xong, bỗng phản ứng lại, trong lòng có chút sợ hãi, ngộ nhỡ người này cho thuốc độc vào bên trong, vậy thì tất cả công đạo đều ở đây rồi.

Kỳ thực câu nói này của Lý Kỳ đã rất rõ ràng. Lưu Vân Hi dường như không hiểu, gật đầu nói:

- Không hổ là Đô thành Đại Tống ta, ăn thức ăn cũng phải nghiên cứu như vậy, vậy ta ăn trước vậy.

Nàng nói xong liền cầm lấy một đĩa lên, dùng chiếc dao găm cắt xuống một miếng, cho vào trong miệng, vừa ăn vừa nói:

- Quả thực là ngon, ha ha. Kỳ thực ta vốn mang hai cái tới, nhưng trên đường thèm ăn nên đã ăn trước một cái rồi.
Lý Kỳ thấy nàng đơn thuần có chút hơi quá, lại thấy những người khác không chút do dự, trong lòng liền không còn chút hoài nghi nào nữa. Quan trọng là thịt thơm quá là hấp dẫn người ta, liền nói:

- Nếu đã như vậy, vậy chúng ta thử món thịt chân giò hun khói này đi.

Mọi người vừa mới bắt đầu ăn, Hồng Thiên Cửu liền hung hăng cắn một miếng thịt lớn, hàm hồ reo lên:

- Oa! Món thịt nướng này quả thực ăn rất ngon, ô ô ô.

Cao Nha Nội cũng hàm hồ bổ sung một câu:

- Người càng hấp dẫn.

- ……….!

Nhưng sau khi Lý Kỳ và Tả Bá Thanh nếm qua, đều nhíu mày, ngơ ngác nhìn nhau.

Trương Xuân Nhi và Tống tẩu thấy vẻ mặt này của hai người bọn họ, trong lòng tò mò, liền dùng dao cắt lấy một miếng, nếm thử. Nhưng sau khi nếm xong, nét mặt cũng lạ thường giống Lý Kỳ và Tả Bá Thanh.

Trương Xuân Nhi nói:

- Món chân giò hun khói này thực là mềm, dầu không ngán, hương vị đậm đà, vị lại thuần ngon. Nhưng, lại có một hương vị vô cùng đặc biệt, từ trước đến giờ ta chưa từng nếm thử.

Lý Kỳ gật đầu nói:

- Các cô cũng nếm thấy thế. Từ trước đến giờ ta cũng chưa từng nếm qua mùi vị này. Nhưng có thể chắc chắn là mùi vị này khiến cho món chân giò hun khói này càng ngon hơn.

Tống tẩu nói:

- Liệu có thể là cô ta dùng hương liệu gì?

Lý Kỳ, Tả Bá Thanh Đồng thời lắc đầu. Lý Kỳ nói:

- Khi cô ấy làm hương liệu, ta đều nhìn thấy, rất bình thường. Mặc dù nấm hương này ta chưa từng thấy, nhưng đây tuyệt đối không phải là mùi vị của nấm hương.

Cao Nha Nội đảo mắt nói:

- Các ngươi cũng thật là, người này ở đây, vì sao lại còn đón tới đoán lui chứ? Giống như tài nghệ nấu ăn của mình lợi hại lắm ấy.

Y nói xong lền mang vẻ mặt tươi cười tới trước mặt Lưu Vân Hi, cười nói:

- Tiểu nương tử, món chân giò hun khói của cô làm thế nào?

Y nói như vậy, Lý Kỳ và Tả Bá Thanh nhất thời đều lúng túng. Không thể không nói, câu này của Cao Nha Nội thực sự là nói quá đúng, hỏi là biết, hà tất phải đoán mò?

Lưu Vân Hi vẻ mặt đơn thuần, cười nói:

- À, các ngươi đều đã ăn rồi mà.

- Đó là đương nhiên, bổn Nha Nội là ai?

Cao Nha Nội vén tóc mai lên, cười nói ha hả.

Vô sỉ!

Hai từ này chính là tiếng lòng của tất cả mọi người có mặt ở hiện trường.

Lưu Vân Hi hầu như không cảm thấy tế bào dâm đãng trong cơ thể Cao Nha Nội, gật đầu nói:

- Không giấu gì các vị, kỳ thực món chân giò hun khói này của ta trên thế giới là độc nhất vô nhị, ăn xong là hết rồi.

- Cái gì?

Mọi người nghe xong đều kinh ngạc. Lý Kỳ liền hỏi:

- Món chân giò hun khói này là chân giò lợn, sao lại nói là độc nhất vô nhị?

Lưu Vân Hi cười nói:

- Là chân lợn không sai. Nhưng lại là lấy ra từ trong bụng của một con đại xà. Còn nhớ hôm đó, ta ở trong rừng tìm con mồi, bỗng thấy một con đại xà nằm trên thảm cỏ, vùng bụng nổi lên, do đó đã bắn chết nó, phát hiện thấy trong bụng hó ra là một con lợn rừng, vừa mới nuốt vào không lâu. Ta thấy điều này vô cùng hoàn chỉnh, trong lòng thầm nghĩ không nên lãng phí. Do đó đã lấy ra thành chân giò hun khói.

- Hả? Trong bụng đại xà? Nôn ….!

Hai mắt Cao Nha Nội lồi lên, một màu tím xanh bốc lên mặt, liền khom người xuống, ói lên ói xuống.

- Nôn!

- Nôn!

Không chỉ là Cao Nha Nội, rất nhiều người đều nôn ra.

Mẹ kiếp! Lợn rừng lấy ra từ trong bụng mãng xà, chẳng trách hương vị lại từ trước đến giờ chưa từng nếm qua. Vậy trước đây không phải …. Ta là Trù Vưng, ta là Trù Vương, tuyệt đối không thể làm mất mặt người ta. Lý Kỳ vốn không cảm thấy có điều gì, nhưng thấy đám người Cao Nha Nội hành đức như vậy, trong dạ dày bỗng sôi lên, cố gắng nén xuống. Liếc mắt nhìn Tả Bá Thanh, thấy y cũng vất vả cực kỳ khó tả.

- Ba ba ba ba ba, thật đúng là khéo léo, quá tuyệt.

Lý Kỳ sưng mặt lên, mặt đỏ ửng lên, vẫn ở đó vỗ tay trầm trồ khen ngợi.

- Đa tạ quá khen.


Lưu Vân Hi gật đầu, không nghe ra ý tại ngôn ngoại, chỉ những người nôn mửa đó, vẻ mặt buồn bực nói:

- Nhưng các ngươi …?

Ta đây là khích lệ ngươi sao? Lý Kỳ nghiến răng lại nói:

- Đây chính là sự khác biệt. Họ căn bản không nếm ra vị trong rắn này.

- Nôn!

Lời này nói ra, lại là một trận nôn mửa mới dâng lên.

- Đây thực sự là độc nhất vô nhị, vậy ta nên ăn nhiều chút.

Hồng Thiên Cửu có lẽ là trời không sợ, đất không sợ, thấy mùi vị ngon, ăn lại càng có mùi vị, mỗi tay một miếng thịt, chạy lên phía trước, hứng trí hỏi:

- Ôi, Lưu nương tử, con rắn đó lớn cỡ nào chứ, ngay cả một con lợn cũng nuốt vào được.

Lưu Vân Hi hai tay khua khua, nói:

- To bằng này này.

- Oa! Lớn thế?

Hồng Thiên Cửu nói:

- Vậy cô không sợ sao?

- Ta quanh năm ở trong núi săn bắt, cái gì cũng không sợ.

- Cô thật là lợi hại, lần sau ta đi săn sẽ gọi cô đi cùng.

- Được thôi! Được thôi!

Hồng Bát Kim thấy con trai lại càng ăn càng ngon, nhất thời cũng vã mồ hôi hột. Đây rốt cuộc có phải là do mình sinh ra không?

Tả Bá Thanh liền uống ba ly trà, mới bình tĩnh trở lại. Dù trong lòng vẫn còn sợ, nhưng đồng thời cũng vô cùng hiếu kỳ, nói:

- Lý lão đệ, con lợn được lấy ra từ trong bụng rắn này, vì sao lại trở nên ngon như vậy? Rốt cuộc thế này là thế nào?

Lý Kỳ tức giận nói:

- Quỷ biết khi đó rốt cuộc đã xảy ra phản ứng gì? Không có độc đã là may mắn rồi.

Kỳ thực trong lòng hắn cũng luôn nghi ngờ, nhưng điều này tự nhiên vốn chính là rất kỳ lạ, cà phê phân chồn cũng là như vậy.

Lưu Vân Hi thấy đám người Lý Kỳ thì thào với nhau, liền nói:

- Hai vị đại ca ….

- Đừng gọi đại ca ta, ta còn nhỏ hơn cô.


Lý Kỳ vung tay nói, trong lòng thầm nghĩ ta đây là tạo nghiệt gì thế? Không ngờ lại gặp phải một bà ngốc như vậy.

Lưu Vân Hi liền nói lại:

- Hai bị sư phó, hai món ăn vừa rồi, các vị đều nói hay như vậy, vậy món này của ta thì sao?

- Ngon!

Hai người đều đồng thanh đáp, đơn giản sáng tỏ, thực không muốn bình phẩm thêm một lời nào.

Phàn Thiếu Bạch liền bước tới, cũng không muốn nhắc tới món chân giò hun khói, liền nói:

- Hai vị có kết quả chưa?

Lý Kỳ lau trán, nói nhỏ:

- Tả đại ca, ca nói đi, ta sợ bị người ta đánh.

Tiểu tử này quả đúng là xảo quyệt. Chuyện đắc tội với người này lại để ta làm. Tả Bá Thanh nhìn Lý Kỳ một cái liền quay đầu sang bên đó, rõ ràng là không chuẩn bị cho hắn cơ hội lên nói, khẽ ho, nói:

- Cuộc thi lần này, Trương nương tử giành chiến thắng.

Tả Bá Thanh vừa nói xong, hiện trường ngoài Lý Kỳ và Trương Xuân Nhi ra, ai nấy đều thể hiện vẻ mặt kinh ngạc. Họ đều không phải vì kết quả này mà cảm thấy kinh ngạc. Dù ba người, không phải chính là hắn, họ mà là đối với kết luận mà Tả Bá Thanh đưa ra nhanh như vậy cảm thấy kinh ngạc. Dù sao tài nghệ nấu ăn của Tống tẩu cũng không phải tốt hơn nhiều. Nếu để họ tới phán định, có lẽ đều do dự.

Thất vọng nhất trong đó chẳng qua là Phàn Thiếu Bạch, không dám tin nhìn Lý Kỳ.

Ngươi nhìn ta làm gì? Đây là sự thật! Lý Kỳ bất đắc dĩ gật đầu nói:

- Tả đại ca nói rất đúng, danh hiệu Đệ nhất trù nương của Đại Tống ta, Trương nương tử hoàn toàn xứng đáng.

Cao Nha Nội không hiểu nói:

- Đây là vì sao? Ta thấy món bào ngư này ngon hơn một chút!

Tả Bá Thanh nhìn Lý Kỳ nói:
w●ebtruy●enonlin●e●com
- Điểm này vẫn là ngươi nói đi. Dù sao ngươi cũng là đầu bếp của tửu lầu.

Lý Kỳ gật đầu, cười giải thích:

- Thực không dám giấu, nếu theo sở thích cá nhân mà nói, tôi cũng thích món bánh này, có thể nói tài nghệ nấu ăn của hai người họ sàn sàn nhau. Nhưng, mọi người có từng nghĩ, vì sao một trận đấu quan trọng như vậy, Trương nương tử có thể chọn cá đông lạnh để làm món ăn.

Cao Nha Nội tức giận nói:

- Cái đó làm gì có cái gì là vì sao, còn không phải là lấy đẹp bỏ xấu.

Sài Thông trợn mắt nói:

- Nha Nội, là lấy lòng mọi người.

- Có gì khác biệt?

…….

Lý Kỳ không để ý tới loại ngu xuẩn này, nhìn mọi người một lượt, thấy họ đều không hiểu, liền chỉ tay lên trời nói:

- Bởi vì nó.

Mọi người ngẩng đầu lên nhìn, lại càng ngơ ngác hơn.

Hồng Thiên Cửu tò mò nói:

- Lẽ nào ý của đại ca là ông trời chỉ thị cho nàng ta làm như vậy? Đây đều là ý trời?

Lý Kỳ cười ha hả nói:

- Cũng có thể nói như vậy, không, nên nói là ông trời giúp nàng ta chiến thắng.

Mọi người càng nghe càng thấy hồ đồ. Hồng Bát Kim liền nói:

- Lý Kỳ, ngươi đừng thừa nước đục thả câu, mau máu ra lý do đi.

Tả Bá Thanh vuốt chòm râu dê nói:

- Kỳ thực Lý lão đệ đã nói rất rõ ràng rồi. Ý của hắn là hôm nay đã vào hạ rồi, thời tiết khá nóng bức. Lúc này ăn cá đông lạnh là phù hợp nhất.

Lý Kỳ gật đầu nói:

- Hay nói cách khác, nếu cuộc thi này lùi lại 3 tháng nữa, có lẽ chính là một kết quả khác. Là một người đầu bếp, trước tiên là phải hiểu món ăn bốn mùa đều có điểm ngon gì. Nhưng đây chỉ là thứ nhất, ngươi còn phải hiểu mỗi mùa nên ăn gì là tốt nhất. Đặc biệt là đối với một đầu bếp tửu lầu mà nói, ngươi chẳng qua là muốn phụ trách tài nấu nướng của mình. Hơn nữa còn phải chịu trách nhiệm về sức khỏe của khách nữa. Món bánh nướng này dù ngon, hơn nữa cách ăn cũng rất mới mẻ, vô cùng độc đáo. Nhưng trời nóng, hơn nữa nhất định phải ăn khi còn nóng, tuyệt đối không phù hợp ăn vào mùa hè nóng nực này. Nhưng, món cá đông lạnh thì lại khác. Nó đã qua quá trình rã đông, hơn nữa cá đông lạnh vốn có công hiệu tiêu nhiệt. Khi ăn, nó thực sự rất phù hợp. Hơn nữa, hương vị ngon, khi nó xuất hiện vào thời điểm không đúng, vậy thì chính là một tác phẩm thất bại. Rõ ràng, về điểm này, Trương nương tử khi chuẩn bị cũng đã nắm bắt được chi tiết nhỏ này. Ngoài ra còn có một điểm, ở đây là Tướng Quốc Tự, thực món “mười tám Phật châu” này cũng rất thích hợp, quả thực là độc đáo. Đệ nhất trù nương không phải Trương nương tử thì còn ai khác nữa.
— QUẢNG CÁO —

Hãy luôn truy cập tên miền TruyenMoi.me để được chuyển hướng tới tên miền mới nhất kể cả khi bị chặn.